500 g di zucchero di canna, 2 cucchiai di miele, un bicchiere di acqua, 120 g di semi di sesamo, olio di semi
Mettete in un pentolino lo zucchero con il miele e il bicchiere d'acqua e portate ad ebollizione finchè lo zucchero non si sarà caramellato a questo punto togliete il pentolino dal fuoco e versate i semi di sesamo mescolando velocemente poi versate il composto su una teglia di forma rettangolare che avrete cosparso con dell' olio di semi, quando il croccante comincerà ad indurire leggermente trasferite il croccante su un piano liscio e tagliatelo a rettangoli, fate raffreddare e poi servite
Questi croccantini di sesamo sono davvero facili da fare oltre che buoni, in più contengono il miele che è benefico e i semi di sesamo che sono ricchissimi di sali minerali e proteine oltre che di acido folico e vitamina B
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